嗯~你闻，阳台上竟传来了热干面的味道。你听，阳台外面有人在有力地吆喝：”热干面咯！热气腾腾的热干面咯！“让我不禁口水直流三千尺，魂都被勾出去了。
我不得不说，热干面这个名字取得真好，直接明了的总结出了热干面三特点：”热，干，面“
刚煮好的热干面，正如卖家所说”热气腾腾“烟子直往你眼镜上，鼻子里冲，让你迫不及待地想尝上一口。这一口下去，便停不下来了，舌头向上颚一挤，热干面便软了，瘫了下来。
为什么说它干呢？刚为什么还那么软呢？其实不是这个意思。干是指热干面没有汤，一丁点水分都没有，有汤热干面就不好吃了，这就是热干面与其他面的与众不同。
除此之外，热干面的颜色也与众不同。它不像其他面，颜色非常鲜艳，还放辣椒。它放的是芝麻酱，是热干面看起来干巴巴的，颜色是黄色或黑色，看起来就比较有胃口些。
我爱武汉热干面。